Az áru átvételi hőmérséklete, a beállított érték és a levegő hőmérséklete eltérő adat; a sofőrnek tudnia kell, mit mér.
Ajtónyitás, hosszú rakodás vagy hibás légáramlás rövid eltérést okozhat; időbélyeg nélkül nehéz megítélni a kockázatot.
Indulás előtt ellenőrizni kell a szenzor kalibrálását, a raktér tisztaságát és az ügyfél által kért üzemmódot.
Hűtési példa: +2 és +6 °C között előírt árunál az ajtónyitás utáni 7,1 °C csak időbélyeges görbével magyarázható meg hitelesen.
Hivatalos forrás: European Commission — Food safety
Ha hibát talált vagy észrevétele van, írjon ide: info@impress.media.